اگر در مناطق سردسیر زندگی می کنید، تاکنون به این موضوع فکر کرده اید که با افزایش هزینه های تولید محصول در فصول سرد سال و کمبود کشت چه اتفاقی برای کشاورزان و گلخانهداران می افتد؟
شرط اصلی کشت محصولات گلخانه ای مناطق سردسیر، گیاهان مقاوم به سرما در دمای کنترل شده است. محصولاتی مانند صیفیجات (گوجه و خیار)، محصولات ریشهای (سیر)، سبزیجات برگی (کاهو و اسفناج) و گلهای مقاوم در مناطق سردسیر پرتقاضا هستند؛ چراکه سودآوری نسبتاً خوبی دارند.
در این مقاله از آوین گرین با ما همراه باشید تا به جواب سؤالاتتان برسید و با کسب اطلاعات با مشاوره تخصصی ما بتوانید محصولاتی بینقص را برداشت کنید! برای دریافت مشاوره گلخانه با ما تماس بگیرید.
گفتگو با کارشناس
استعلام قیمت و دریافت مشاوره تخصصی کشاورزی از متخصصان آوین
محصولات گلخانه ای مناطق سردسیر
- سبزیجات برگی: اسفناج، کلم برگی، گشنیز و جعفری برای رشد در محیط گلخانه به نور و دمای مطلوب نیاز دارند.
- محصولات ریشهای: تربچه، هویج و شلغم مینی به آبیاری و نور مناسب در گلخانه برای افزایش کیفیت محصول نیاز دارند.
- ریزسبزیها: برای به ثمر رسیدن کلم بروکلی، گل کلم، ریحان و گشنیز به آبیاری و خاک مناسب نیاز دارید.
- بوتههای گلخانهای: نعناع، آویشن، رزماری، پونه کوهی، خاکشیر، ریحان و جعفری، گزینه مناسبی برای کشت در مناطق سردسیر هستند؛ اما دمای محیط باید به درستی تنظیم شود.
- تربچه: تربچه با توجه نیاز کمی که به به نور و دما دارد، در فصل زمستان رشد بیشتری نسبت به فصل گرم دارند.
- شلغم: شلغم نیاز زیادی به آب دارد و برای کشت آن باید از خاک شنی، ماسه ای و مرطوب استفاده کنید.
- هویج: هویج به خاطر راحتی در کشت و پربار بودن، گزینه مناسبی برای کشت در مناطق سردسیر است..
- تره فرنگی: تره فرنگی، رشد خوبی در محیط گلخانه با توجه به دما، خاک و نور دارد.
- سیر: سیر یکی دیگر از محصولاتی است که به نور و دمای کمی برای رشد نیاز دارد و برای کاشت در زمستان یا مناطق سردسیر مناسب است.
- پیاز: پیاز یکی از بهترین گزینهها برای کاشت در سرما است؛ چراکه مقاومت بالایی نسبت به شرایط محیطی دارد.
- چغندر: این محصول در صورت داشتن نور، دمای مناسب و خاک، در سرما راحت رشد میکند.
- پیازچه: پیازچه به خاک سست بدون سنگ و نور نیاز دارد تا به رشد قابل قبولی برسد.
- کاهو: کاهو بهترین گزینه برای کاشت به دلیل راحتی در کاشت و مقاوم به سرما است.
- کلم پیچ: این محصول مقاومت نسبتاً بالایی دارد و گیاهی زمستانه به شمار میرود.
- کرفس: این محصول در محیط مناسب و با توجه به دما و خاک رشد می کند.
- باقالا: این محصول در دسته حبوبات است که بهعنوان یکی از محصولات زمستانی شناخته میشود.
| محصول | چرخه برداشت |
| برگها | 25 تا 45 روز |
| ریشهها | 25 تا 50 روز |
| ریزسبزیها | 7 تا 21 روز |
| فلفل، گوجه و خیار | 70 تا 120 روز یا بیشتر |
محصول مناسب برای نت هاوس در هوای سرد
اگر نت هاوس دارید و می خواهید محصولات گلخانه ای مناطق سردسیر را بشناسید و بدانید که در هوای سرد باید چه محصولی را کشت کنید، ما در ادامه این محصولات را به شما معرفی می کنیم.
سیب
درخت سیب برای رشد در محیط گلخانه باید در سرمای مطلوب قرار گیرد؛ درواقع باید حدود 1000 تا 1600 ساعت در سرمای منفی 7 درجه سانتی گراد باشد تا باروری آن افزایش یابد.
گیلاس
درخت گیلاس برای رشد و میوهدهی باید 500 تا 1200 ساعت در سرمای 7- درجه سانتی گراد قرار گیرد؛ بهترین محیط قابل کنترل برای این محصولات، نت هاوس است.
توت فرنگی
این محصول با تحمل دما تا حدود 5- درجه سانتی گراد و با حفظ دمای متعادل و تابش نور مستقیم خورشید باید در محیط ایده آل باشد تا باروری آن افزایش یابد.
ترب کوهی
نت هاوس یکی از بهترین گزینهها برای کشت ترب کوهی در هوای سرد است که با حفظ دمای مناسب در شرایط مطلوب، محیطی قابلقبول برای رشد این گیاه را فراهم میکند.
| محصول | دما بر حسب سانتیگراد |
| سیب | حفظ سرما تا 40- درجه سانتی گراد |
| گیلاس | حفظ سرما تا 25- درجه سانتی گراد |
| توتفرنگی | حفظ سرما از 15 تا 26 درجه سانتی گراد |
| ترب کوهی | حفظ سرما از 7 تا 24 درجه سانتی گراد |
راز کشت محصولات پرسود با مشاوره تخصصی آوین گرین!
برای کشت محصولات گلخانه ای مناطق سردسیر باید هدفمند عمل کنید. با توجه به برنامهریزی دقیق جهت کشت بذر و نشا محصولات در گلخانهها و با در نظر گرفتن شرایط محیطی، نور، خاک، رطوبت و دما به محصول ایدهآل خود برسید.
گفتگو با کارشناس
استعلام قیمت و دریافت مشاوره تخصصی کشاورزی از متخصصان آوین
سخن پایانی
محصولات گلخانه ای مناطق سردسیر همواره با چالشهای زیادی مواجه شده است اما باوجود گلخانهها این چالش به یک راهکار تبدیل شده است. رشد محصولات باکیفیت و بینظیر در گلخانهها باوجود هوای سرد باعث شده که کشاورزان بیشتر به کشت و برداشت محصولات گلخانهای روی بیاورند.
گلخانهها به یک قوت قلب برای کشاورزان و گلخانهدارها تبدیل شده است چراکه از بذر و نشاهای محصولات در مانند یک بادیگارد محافظت میکند.
سؤالات متداول
- آیا کشت توت فرنگی در زمستان به صرفه است؟
بله این محصول با توجه به کنترل دمای مطلوب و تغذیه مناسب برای کشت در فصل زمستان مناسب است.
- چه نوع گلخانهای برای مناطق سردسیر مناسب است؟
گلخانههای با پوشش عایق که از تهویه مناسب و استحکام بالایی برخوردار هستند، گزینه مناسبی برای مناطق سردسیر محسوب می شوند.
- با چه روشی گلخانه را گرم نگه داریم؟
برای گرم نگه داشتن گلخانه، استفاده از سیستم گرمایشی مناسب، ورقههای پلیکربنات ضخیم و شیشه عایق را توصیه می کنیم.
- چگونه در گلخانههای مناطق سردسیر از منابع درست استفاده کنیم؟
با صرفه جویی منابع از جمله آب، کود و انرژی میتوان محصولات پرباری را به ثمر رساند.
- محصول مناسب برای مناطق سردسیر چیست؟
محصولات کمریسک مانند اسفناج، کاهو و سبزیها بهترین گزینه برای مناطق سردسیر هستند.
- آیا کشت محصول مناطق سردسیر در نت هاوس جوابگو است؟
بله در صورت درست انتخاب کردن بذر محصول و برنامه ریزی دقیق، جوابدهی نسبتا بالایی دارد.
بدون دیدگاه